“舌尖上的健康”——肠内营养制剂品鉴会，为患者康复助力

经过一番品尝，参与品鉴的医护人员对所有肠内营养制剂都有了更深的认识与了解，收获颇多。纷纷表示，今后在为患者选择肠内营养制剂时不仅会考虑临床疾病治疗需要，还会从人文关怀出发为患者选择更加适口的营养制剂。参加品鉴的患者朋友也表示，味道很好！

营养液的专业名词叫做肠内营养制剂，是指营养成分相对比较完全的营养制剂，相比较日常摄入的食品，营养液更加易于消化，或不须消化既能吸收。

营养液的成分都是从食物中提取的，含有患者所需的碳水化合物、必需氨基酸、必需脂肪酸、电解质、矿物质和维生素等各种营养素。所含的营养素齐全，摄入一定的量可满足患者的营养需求，为完全膳食。

目前我院营养科使用的营养液的味道主要分为四大口味：豆浆味、牛奶味、咸甜味、和米糊味。市面上销售的肠内制剂也有香草味，冰淇淋味，巧克力味等。同时我们还可以在全营养制剂的基础上，强化一些营养组件，如乳清蛋白、微量元素、水溶性维生素、膳食纤维、谷氨酰胺等等，来满足每一位患者病情需求。

营养补充不是单纯的营养补充剂的堆砌。而是基于膳食调查、营养诊断、健康评估等基础上，结合现有疾病，进行科学、专业的设计。

我院营养科除了根据如糖尿病、高血压、冠心病等疾病单独配制营养剂以外，还为吞咽障碍的患者自主研发了增稠剂，在专注病情的控制和治疗的情况下，更关心患者本身，为患者提供符合需求的、专业的营养治疗方案。

科室遵循营养诊疗工作流程，贯彻从“入院营养筛查-出院后营养指导”这一完整闭环的营养管理模式，对每位患者全程跟进，确保营养给予个体化，且符合当前身体情况，实现营养动态管理。