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老年人的食品安全管理，应该这样做......

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食品安全对于我们每一个人的健康都尤为重要。作为老年病专科医院，我们更加关注老年人们的食品安全。良好的食品安全措施对确保食品安全起着关键作用，包括从生产、加工、储存、运输、制作和消费的各个阶段。

 

 

 

食品安全培训会

 

 

 

2023年食品安全宣传的主题为“尚俭崇信尽责，同心共护食品安全”。

为进一步传播普及食品安全知识，医院营养科对厨房工作人员展开《食品法律法规与安全生产指引》 培训会，详细讲解食品安全要点和相关的法律法规，并且对大家的学习情况进行考察。

 

 

全程指导、不定期检查

 

 

 

 

 

 

 

 

 

同时，对厨房工作进行指导和检查，确保食品安全与服务质量。

 

 

熟记食品安全五要点

 

 

 

PART/1

保持清洁

PART/2

生熟分开

PART/3

食物要彻底煮熟烧透

PART/4

在安全的温度下保存食物

PART/5

使用安全的水喝食物原料

 

食品安全无小事，关乎饮食健康千万家。让我们一起营造良好的食品安全环境，守护老人的健康，同时也是守护自己与他人健康。

 

 

 

成都顾连天辰老年病医院-营养科

 

 

我院营养科由荣获全国优秀临床营养科先进称号的成都老年康疗院营养团队支持,建立健全营养评估和营养治疗制度,全面开展营养筛查与评估、临床营养诊疗,肠内营养支持治疗、营养门诊、营养义诊与宣教等工作。

 

 

特色医疗

 

特色服务

 

图/文：营养科盛珮文

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